造境 · 策展式餐桌的五感实验 —— 璞瑄酒店 × 毛戈平MGP跨界沉浸艺术展限时登场

近日- 璞瑄酒店携手毛戈平MGP「闻道东方系列香氛」，以“策展式餐桌”为理念，推出限时「造境 · 艺术下午茶」以及「造境 · 香氛艺术特调鸡尾酒」，通过艺术、香氛、餐饮、空间与文化五重维度构建一场「沉浸式五感艺术展览」的体验。当“吃”不再只是味觉行为，而成为一场被策划的艺术介入，餐桌亦可成为一方文化流动的秀场。

本次「造境 · 策展式餐桌系列艺术展」由三部分构成：

餐｜造境艺术下午茶
饮｜造境香氛艺术特调鸡尾酒
境｜贯穿大堂、中庭、走廊与酒吧的沉浸式艺术布景

整场体验灵感源自中国传世名画《富春山居图》的焚毁传说：清末，藏家吴洪裕临终前将画卷投火焚烧，留下五处焦黑“火洞”，成为“断裂之美”的象征。下午茶定制器皿以“火洞”为核心意象，由宣纸与陶瓷泥烧制，并结合3D建模、3D打印与镀膜工艺，将传统与先锋感相融合；咸点盘则被设计为可拼合的两半，象征如今画作分别珍藏于浙江与台北的“断章”；构建出一幅“可品、可嗅、可观、可触、可感”的山水画卷，重塑“食物即展品”的当代表达。

「FluidTable流动桌」下午茶器皿设计创作手稿

先锋多元，探掘未知可能

作为一间隐于中心城区的艺术奢华酒店，璞瑄酒店期冀将酌、食、居以蕴有艺术的气息方式展现给宾客。区别于传统的品牌联名，本次联动打破传统思维，推出“共同策展”的先锋理念，由璞瑄酒店主厨团队、毛戈平MGP「闻道东方系列香氛」、艺术团队「FluidTable流动桌」和饮食文化创新策展人意涵联合担纲“共创策展人”。每一处细节皆蕴含深意，最终呈现一场“可食用的艺术展览”的艺术探索之旅。

境｜贯穿大堂、中庭、走廊与酒吧的沉浸式艺术布景

餐 | 五感交响，共述食饮叙事

下午茶甜点部分以「归隐」开启感官序章，由浅入深，循序进入璞瑄与毛戈平共同打造的山水意境之中，其余四款甜点风味与造型皆相契毛戈平MGP「闻道东方系列香氛」中的「扶光」、「不让」、「空山」、「繁花」的香氛，从造型到风味均呼应香氛意境。咸点则以《富春山居图》“一画分藏两地”为灵感，一味江南春鲜，一味南岛风情，将浙江与台北的味蕾张力妥帖入胃；邀宾客以味觉完成一场文化合璧的当代表达。

餐｜造境 · 艺术下午茶

饮 | 不限于“餐”，佐配与“饮”

为延续“造境”体验的香氛线索，璞瑄酒店二层的左岸 · 酒吧 RIVE GAUCHE · BAR 同步推出两款以毛戈平MGP「闻道东方系列香氛」为灵感的限时鸡尾酒“拂晓玫瑰”与“龙涎焚香”，首席调酒师Dyson 袁日洲围绕香氛构建风味结构，以“酒吧调香师”的思维重塑鸡尾酒表达，用酒体演绎“晨露初绽”与“古木苍烟”的香水意象，为宾客开启“餐”与“饮”双线并行的感官之旅。