说到其文化遗产，其中一大乐趣便是宋氏风筝。非物质文化遗产宋氏风筝是开封地区的传统工艺品，以其精致的工艺和独特的设计而闻名，每一道环节和工艺均依靠手工制作，蕴含着丰富的民俗内涵。在老师傅的带领下，你甚至可以亲手制作一只属于自己的风筝，让随风飘扬的风筝带你回到童年时光，找寻青春的回忆。
除了风筝，宋代的“点茶”也是开封的一大特色。点茶是一种独特的饮茶方式，将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲，通过点茶师傅的熟练动作和精准的控制，形成美丽的茶花。在开封的茶楼里，你不仅可以品尝到正宗的点茶，更能感受到茶文化的独特魅力。
饮茶结束，地道的风味美食也是人到开封不可错过的味蕾体验。百年邢家锅贴是开封最有名的小吃之一，皮薄馅大的锅贴煎制得金黄酥脆，一口咬下去，汁水四溢，让人回味无穷。而赵家四味烩菜则是将黄花菜、酥肉、面筋、丸子、羊汤做底，搭配上外酥里嫩的开封锅盔，令人垂涎。
清明上河园是开封的一处历史景区，也是中国最大的历史主题公园之一。这里重现了北宋时期的开封城市景观，通过精美的建筑和真实的造景，令人一夜梦回汴梁，陶醉在北宋的建筑风格、民俗文化和生活场景之中。
伴随着夜幕的降临，此时此刻正是观看一场东京梦华演出的绝好时机：恢弘的水上实景舞台搭配上炫目的灯光效果，再现了北宋时期开封城市的繁盛景象和人民的生活场景。水与舞台的结合使表演更加生动，辉煌的历史文化如同从博物馆的水墨之中翩翩舞动而出，以一场场诗意的演出，为我们带来了极具震撼力的视听享受，令人立刻沉醉其中。
俗话说，“登城墙，知开封”——开封城墙是我国现存的第二大古代城垣建筑。城墙历史悠久、源远流长，城墙建有四处角楼，五座城门，八十一座马面。景区内还有古马道博物馆、碉堡遗址、石鼓等景观建筑，踏上城墙，北宋都城的雄伟气势令人颇受震撼。
开封市本身不大，想要轻松探索整个开封、品味开封美食，一处交通便利、蕴含北宋风华的酒店将成为你的理想的住处。
开封建业铂尔曼酒店位于北宋古城开封的中心位置，紧邻明清古城墙西北角，是建业集团斥资近 10 亿倾力打造的园林湖景酒店，由新加坡 LTW 设计公司林丰年大师亲自操刀设计，拥有独特的北宋及后现代风格建筑。
酒店地理位置优越，距离清明上河园仅有约900米（步行约10分钟），距离大宋御河约900米，翰园碑林约700米，前往龙亭也仅有1.1公里，仅需步行变可抵达热门景点。
身处开封建业铂尔曼酒店，步步可观景，处处可驻足，在不失于私密感的同时，又充满空间层次感，目光所及之处皆为开封本地的文化元素，如：北宋年间的瓷器艺术展现、开封市花菊元素、开封龙亭等著名景点造影、朱仙镇木版年画、大堂酒廊宋徽宗书法拓片背景墙等。
进入酒店大堂，触目可及的是从二层天花板一直延伸至一层地面的大型落地玻璃窗，多角度采光设计不但提升了大堂自然光亮度，也使客人在一进入大堂就能直观感受到中庭水系庭院的亮丽风景。
酒店共设有 186 间客房，共6种房型，面积从 40 平方到 400 平方不等，而根据客房区域的划分，设计师用心赋子了她们 9 种色彩的呈现。酒店墙体、门板、地毯皆有菊花的元素，置身酒店中也犹如走进了雅致又热闹的菊园。
酒店套房以象牙色为主色，色调相对静怡，傍晚时分，客人可以在视野开阔的窗边一边欣赏中庭花园逐渐安静下来的景色，一边浸入独拥的泡池中放松一天的疲意；沉静的绯红色是行政房的亮点之一，以钧瓷元素的艺术瓷砖作为装饰，委婉多姿，富有动感，优美生动，客房中下沉式的泡池，可以使客人闲暇的时候享受温泉般的感觉；豪华房及高级房则采用藏蓝色为主，玄关处以朱仙镇的木版年画做成的扇面迎宾，床头背景墙采用开封的著名景点的造影，清新典雅，颇具北宋风情。
开封建业铂尔曼酒店大堂酒廊以现代时尚设计风格为主，搭配清新绿色植物和落地窗外中庭水系景观，营造出休闲娱乐的气氛，并提供现磨咖啡、 特色下午茶、招牌鸡尾酒、中国茶以及葡萄酒；喜舍酒吧则是城中奢华、精致、充满活力的新场所，适合举办鸡尾酒会或主题派对；露华轩中餐厅提供优雅的就餐氛围，不仅可以享受到精致粤菜，而且还有河南招牌豫菜、开封特色名吃；铂尔曼咖啡厅提供来自亚洲和世界各地的美食，提供体贴入微的服务及室内外舒适悠闲的环境。
依托于北宋的璀璨文化，开封建业铂尔曼酒店处处体现了千年之前世界都会的气韵与风采，将这些经典传承充分融入在酒店设计以及装饰的每个角落与青瓦屋檐之间，步入其中，无时不刻可领取北宋文化的精髓。
在开封旅行，不仅能收获味蕾上的欢愉、视觉上的震撼，更能感受到北宋风情文化的沉浸式熏陶——想要真正的走进开封的内心，开封建业铂尔曼酒店将是你的不二之选。
