中国人以食物传达心意。点心，成了人间烟火里最温情的存在。与宫廷点心和下午茶点心不同，人人都无法拒绝的粤式点心是正餐配备，是广东人一天里的第一个重头戏。十年如一日，因为有心，因为用心——北京千禧大酒店人气不衰的餐饮明星——瑶池中餐厅粤式点心自助以“地道”和“真材实料”蜚声京城，不仅被城中饕餮客传为佳话，还是身在异乡的广东人思乡时的味蕾慰藉，更成为了同行学习和效仿的对象。
每日例汤是打开粤式点心既惊喜又安心的方式，广东人称煲汤技艺第二，没人敢称第一。利用莲藕、竹荪、山药、木瓜等蔬果，乳鸽、鸡、鸭、排骨等肉类，还有虫草花、陈皮、百合和党参等增益食材……广东人总能组合出“天时地利人和”的惊喜。兼具身形和风骨的人气点心：瑶池蟹子虾饺皇、翡翠带子饺和鲍鱼瑶柱烧咬下去，嫩滑弹牙，满口鲜香，一秒钟就瞬间满足——舌头不会撒谎，沉甸甸的真材实料和地道的传统手法传递出满满心意。口感柔韧、麦香浓郁的流沙包，“包”如其名，咬开便有液态“金沙”流出，是奶与咸蛋黄的完美邂逅，搭配一杯中国茶，不爱吃甜食的人也对其青睐有加。广式肠粉同样拥有不相上下的粉丝，虾、牛肉、叉烧、鸡蛋，还有蔬菜，都能融入顺滑、透明的米皮里，蒸出来的食材营养不流失还兼具上好口感。此外，萝卜糕、豉油蒸凤爪、菜莆咸水饺等拎出来个个都能独当一面。如果还嫌不够，别忘了广东人以煲仔饭、皮蛋瘦肉粥、炒牛河等主食享誉全国，然而还要为甜点留空间：杨枝甘露、杏仁豆腐、姜汁撞奶、陈皮红豆沙、银耳炖雪梨等一个都不想落下。值得一提的是，酒店的红豆沙都坚持自己磨制，不太细、不太糙，实践出了完美分寸，加上淡淡又不容忽视的陈皮香，不仅唇齿留香，还能清肺解热。
瑶池中餐厅粤式点心自助（亦可单点），酒店官方商城专享价198元人民币/每位。
关于瑶池中餐厅
瑶池中餐厅供应一系列正宗美味的粤菜和广式正宗点心，享誉亚洲的陈庭堃大厨在此奉上其招牌菜。餐厅采用两大别具特色的设计理念。对于喜欢轻松用餐气氛的客人，这里设有空间宽敞的用餐大厅；而对于重视隐私的客人，餐厅则提供私人包间，以便客人能够在奢华尊贵的氛围中品尝精美的菜肴。
关于北京千禧大酒店
北京千禧大酒店位于北京中央商务区国贸中心，紧邻央视总部大楼和世贸天阶购物中心。从这里可轻松前往首都的主要景点，亦可在此探索文化和艺术。酒店是豪华与实用的融合，为客人打造美好入住体验。酒店拥有521间客房，以“超大浴室”的理念、通透的空间设计和宽敞大气的落地窗带来舒适感受。奢华水疗中心、健身房和游泳池，让你放松并时刻保持活力。此外，酒店的餐厅与酒吧提供各式美食。
地址：北京市朝阳区东三环中路7号
电话: +86 (10) 85876888
