Autumn Signatures | 秋腴入席 臻味相逢

秋鲜登盘」

金风渐起，正是尝鲜好时节

火辣小炒激荡味蕾，清素时蔬缓和鲜香

一浓一淡之间，把烟火气息盛进盘中

北京丽亭华苑酒店四季中餐厅

郭师傅用他精巧的创作和融合菜肴精髓的经验

在盘盏之间，邂逅秋日独有的风味

一浓

紫苏裹挟牛蛙鲜劲爆炒，辛香扑面而来

香辣腊牛肉沉淀风干，醇厚腊香

还有酱辣椒爆炒墨鱼仔，弹嫩鲜爽，咸辣勾人味蕾

一淡

芦蒿金钩炒豆干，清芦配海味，一缕春鲜落盘

金华火腿慢烧，令冬瓜温润醇厚，中和满桌的热烈

最后虫草花与黄瓜花同炒土鸡蛋，清和雅致鲜淡回甘

甄选菜单

紫苏小炒牛蛙 

香辣腊牛肉

酱辣椒炒墨鱼仔

芦蒿金钩炒豆干 

金华火腿烧方冬

虫草花黄瓜花土鸡蛋

六道佳肴，风味自成

一席兼具浓烈与清和

热炒见功力，淡品有雅趣

一筷便可以尝尽金秋百味

四季中餐厅七个精美包间及华灯满目的大堂为您尽显湘粤烹饪特色，向您推荐美味粤菜精选，并邀您一同品尝辣、鲜、香的湖南风味美食。