“寻味珍馐悦赏滋味” 尊选寻味之旅
收官站于北京望京凯悦酒店圆满举办
由苏州柏悦酒店、成都群光君悦酒店、深圳君悦酒店、
武汉光谷凯悦酒店、重庆大都会凯悦酒店及北京望京凯悦酒店联袂出品
北京（11月16日），“寻味珍馐悦赏滋味”尊选寻味之旅在北京望京凯悦酒店圆满收官。这场全方位展现凯悦酒店集团卓越餐饮品质的年度美食巡礼，自6月于杭州启航，随后陆续前往深圳、南京，之后在北京落下帷幕。
收官站晚宴主题以“北平之秋”为设计灵感，打造隐匿于京城绿洲秘境中的悦府银杏花园，邀现场宾客共赏晚秋好景，悦品六城星厨食艺京禧。来自苏州柏悦酒店行政副总厨虞晓祥师傅、深圳君悦酒店中餐行政总厨刘求财师傅、成都君悦酒店中餐厅厨师长何兴师傅、武汉光谷凯悦酒店中餐厨师长王俊师傅、重庆大都会凯悦酒店中餐厨师长刘其波师傅、北京望京凯悦酒店中餐厨师长骆斌师傅及藏悦中餐厅厨师长何俊杰师傅，七位星厨共呈招牌臻味，联袂出品凯悦尊选珍馐晚宴。
六城星厨合影
（左起：来自北京望京凯悦酒店藏悦中餐厅厨师长何俊杰师傅、中餐厨师长骆斌师傅、重庆大都会凯悦酒店中餐厨师长刘其波师傅、苏州柏悦酒店行政副总厨虞晓祥师傅、深圳君悦酒店中餐行政总厨刘求财师傅、武汉光谷凯悦酒店中餐厨师长王俊师傅、成都君悦酒店中餐厅厨师长何兴师傅）
一直以来，凯悦酒店集团卓越的餐饮表现和多元化的选择获得了宾客和业内人士的认可。尤其于中餐方面，酒店致力于将国际标准与本地文化及特色巧妙融合，与时俱进地根据宾客们的反馈适当调整，并不断推陈出新，确保以精湛的烹饪技艺呈现优质食材的原汁原味。而每年一度的寻味之旅活动，旨在荟萃众多获奖餐厅的美味珍馐，为各地宾客带来一场尊选餐饮的美食盛宴，展现凯悦餐饮的独到风味。
活动现场
晚宴现场七位主厨遵循时令韵律结合食材本真原味，融入不同城市美食特色，成就其别具一格的拿手菜式，这些色香味俱佳的季节性菜肴更是代表了集团旗下不同城市获奖餐厅的美食特色，精湛的厨艺更凸显石材的上乘与鲜美，他们亦各自带来各自酒店招牌菜：苏州柏悦酒店的“姑苏十年花雕阳澄湖大闸蟹酿橙”，深圳君悦酒店的“岭南三宝鲜鲍炖老鸭”，成都君悦酒店现场制作的“蓉城非遗泡菜煮闽东壹鱼”， 武汉光谷凯悦酒店的“洪湖莲藕烩甲鱼裙边”，重庆大都会凯悦酒店的“山城福宝毛血旺”，以及北京望京凯悦酒店的“京味卡露伽九年鱼籽酱脆皮金猪”。
“作为‘中国人自己的美食榜’，黑珍珠餐厅指南不仅深谙中国食客们的口味，更注重传承与创新，这也与我们的理念不谋而合。今年的寻味之旅至此圆满结束，我们欣喜地看到集团旗下更多品牌及不同城市的酒店参与其中，让我们更能跨越地域与文化差异，博采众长——这也是凯悦餐饮持之以恒前进的动力。我们也要再次向合作伙伴轩尼诗（Hennessy）和芙丝（VOSS）表示感谢，琼浆玉露让寻味之旅更臻完美。”
即日起至2024年12月19日，宾客可到访参与酒店悦享此次“寻味珍馐，悦赏滋味”尊选寻味之旅精选菜单。诚挚欢迎全国的宾客共同踏上这段一年一度的赏味寻鲜之旅，与家人和朋友一起品尝健康、丰富的食材，并同时体验来自凯悦如沐春风的贴心服务。
关于北京望京凯悦酒店
北京望京凯悦酒店坐落于北京新 CBD 望京中心商务区，现代时尚简约设计与温馨舒适住宿体验在此完美融合，与望京动感迷人的城市风景相得益彰。由屡获殊荣的日本建筑大师隈研吾操刀设计，酒店的设计灵感源于传统中式住宅“三合院”，将中国传统的人文地理特色和现代都市的活力与宁静巧妙融入酒店的设计及氛围中，为宾客打造一片“可呼吸的都市绿洲”。酒店拥有348间极致简约的现代化客房；5间各具特色、富有设计感的餐厅及酒吧是北.京必去的地标之一；占地 5600 平米极富创意和自然采光的空间则是为各类会议及社交活动量身定做的场所。
关于凯悦酒店
凯悦酒店始终致力使旅途远离压力，并助宾客收获成功。凯悦酒店在全球45多个国家和地区拥有超过240间酒店，均坐落于城市中心或度假胜地，是举行高端商务会谈或家庭休闲度假等各类活动的理想选择。凯悦酒店致力于在提供体贴入微的服务的同时，为宾客创造轻松无拘束的聚会氛围。凯悦酒店及度假村提供全方位的服务和设施，包括舒适的工作、互动与休闲空间、广受好评的餐饮体验、高科技的会议设备，以及来自专业活动策划团队细微入至的服务，使宾客的旅途高效且轻松。如需更多信息，请访问www.hyattregency.com。
